週末のお昼．空いていたのでテーブル席に一人で陣取る．
メニュー筆頭の豆腐みそラーメンを注文．600円也．

ほとんど待たずに数分で登場．予想通り豆腐の味噌汁ライクのルックス．
麺は自家製のようで，白くて頼りないくらい細いストレート．芯が残る固めのゆで上げで小麦の風味が良い．僕は好き．
スープはピリ辛味噌．ほんのり甘みとコクを感じる安心できる味．隠し味的に挽肉などが入ってるようだ．
具は豆腐と長ねぎ．切ってどばっと入れただけ．アツアツの豆腐をハフハフ言いながら食べるのが乙．
シンプルな味噌らーめんと思えば，CP的にも悪くない一杯だと思う．

古い年季の入った店内．厨房におじいさん，接客はおばあさん．テレビではNHKのど自慢．
繁盛してないのかなと思ったらとんでもハップン．常連さんが続々とやって来て奥座敷へ消えて行く．
国道沿いで入り易いし，メニュー豊富なので，近所にあると通ってしまいそうだな．

豆腐みそラーメンは，知る人ぞ知る，日立近辺のご当地ラーメンなのです．
天下一らーめん，ラーメンハウス 満久，うまか路でも食べられます．まぁ似たり寄ったりです．