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こい味・こってり・秘伝のタレ2分の1、麺はかためで注文トンコツとしての臭さは無く、薄くはないのですが若干さらりとした感じのスープでした。味はとてもしょっぱくて、数口食べた後に秘伝のタレを全体に混ぜたら、さらにしょっぱさが増したように感じました。もう少し塩味を抑えてトンコツ自体の味を出した方が良いのではと思いました。具のチャーシューは極薄が2枚のっていました。麺にボリュームがないのはしょうがないとして、あまり麺としてのおいしさが分からず、替え玉をする気になれませんでした。博多に行った時にも食べたのですが、飲んだ後だったせいかこんなにしょっぱかったのに気が付きませんでした。
こい味・こってり・秘伝のタレ2分の1、麺はかためで注文
トンコツとしての臭さは無く、薄くはないのですが若干さらりとした感じのスープでした。味はとてもしょっぱくて、数口食べた後に秘伝のタレを全体に混ぜたら、さらにしょっぱさが増したように感じました。もう少し塩味を抑えてトンコツ自体の味を出した方が良いのではと思いました。具のチャーシューは極薄が2枚のっていました。麺にボリュームがないのはしょうがないとして、あまり麺としてのおいしさが分からず、替え玉をする気になれませんでした。
博多に行った時にも食べたのですが、飲んだ後だったせいかこんなにしょっぱかったのに気が付きませんでした。