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「丸源チャーシューメン」@丸源ラーメン 金沢横川店の写真丸源の顔「肉そば」は、食したことがあるので今日はチャーシューメンをチョイスしました。
スープは熟成醤油、チャーシューは煮豚。
肉そばの豚肉の脂っぽさが無い分、あっさりとした味で、どこか懐かしい味でした。

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