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「掛け豚そば+肉まし」@俺の空 池袋店の写真池袋で昼食しようとRDBで調べていたら、以前よく行っていた「俺の空」を見つけこちらにすることに。
池袋にも、お店が出来たんですね。

高田馬場のお店は、オープンして間もない頃に数回行ったことがあったのですが、暫くしたら大行列のお店に変わり、足が遠のいてしまいました。
久しぶりの訪問にワクワクです。

券売機で表題メニューを購入すると店員さんが、席まで案内してくれます。
隠れ家的な作りで薄暗い細い通路進むと、広いカウンターと厨房のスペースになっていて、雰囲気がイイですね。

10分程で到着です。
茶色っぽいスープに、タマネギのみじん切りが浮いていて、ほぐしチャーシュー、追加したチャーシューも脂と身のバランスが良く美味しいそうです。
スープは魚介系豚骨スープで、甘味と塩味のバランスがとてもイイです。
タマネギの辛味は感じられませんが、食感のいいアクセントになっていますね。
少し固めに茹でられた細麺は、ツルツルで弾力があり、スープと良く合っていると思います。
ほぐしチャーシューは、箸で簡単に解れ麺と一緒に食べてもケンカしない、ほど良い味付け。
追加したチャーシューも厚めのカットでも柔らかく、ラーメンに良くあっていると思います。

久しぶりに食べましたが、変わらず美味しかったし、懐かしい気分になれました。

ごちそうさまでした。

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