2013年6月20日(木)21時55分初訪問。先客6名後客1名。
2013年6月1日に新規開店されたそうです。
カウンター席とテーブル席があり、男性2名で切り盛りされていました。
券売機はないので着席後注文後払いです。席に案内され卓上のメニューの先頭にある
「博多らぁめん」口頭注文。麺の硬さ等の確認はなかったです。が、注文後すぐに、麺硬めで、と伝えました。しかし、壁を見ると「通常はカタでお出しします」的な掲示が･･･。ちょっと恥ずかしい(笑)
3分後着丼。ここで豚骨醤油であることに気づきました。
そのスープですが温度がぬるめです。甘みのある醤油だれ。博多の老舗ジョーキュウ醤油を使用しているとのこと。表面は白ゴマと脂（マー油でしょうか？）が浮かんでいます。よく言えばマイルド、悪く言えば豚骨のパンチが足りない感じです。
麺は佐久間製麺の細ストレート、極細って程ではないです。硬めでお願いしたのですが、表面はぬめりのあるような柔らかさ。中はかなり芯、粉っぽさが感じられます。麺量はやや多めでしょうか。
替え玉を今後はバリカタで。お椀に盛って提供されます。先程とは違って普通に硬めの茹で上がりに感じられます。
具材はバラ肉のチャーシュー。きくらげの細切り、小口ねぎ。チャーシューは薄めで薄口。小口ねぎは普通の長ねぎだったせいか、ねぎの味が一番印象に残っています。
開店したばかりでいろいろと安定していない部分があるのかと思いますが。
ごちそうさまでした。

2013年6月22日加筆：盛り付けにもかなりのバラつきがありそうです･･･。

博多らぁめん550円
替え玉100円