2013年6月19日（水）13時00分～13時31分訪問。
広い店内数組の先客さん、後客さんも2組。
久し振りに辛口らあめんを味わいたく、調べると8カ月振りに成りました。
店頭のワンコインランチと併せて註文、鶏唐揚げの油淋鶏ソース掛けでした。
油淋鶏ソースは筆者が想う甘辛仕上げの物とは若干違い、キムチ風味のそれで、それなりに美味しい物でした・・・が。

オープン当初からいた年配の女性スタッフさんに伺うと、今はよか楼さんお人は誰も居ないとの事。
厨房は中華屋さんあがりの料理人さんらしい( ^^) _旦~~
程無くして運ばれてきた注文の品は、何時もの・・・筆者が愛して止まない辛口らあめんとは全くの別物。
シンボルスティックに使われていた、鷹の爪の代わりに
青梗菜とナルトが乗っていました、予め若干麺茹でを硬めで頼んだ其の麺も、所謂中華麺の風情に。
一番違っていたのが辛口を演出してた、星川創業以来受け継がれていた醤油ダレの風味が
全く感じられませんでしたね(-_-メ)浮かぶラー油も醤油スープに全然馴染んでいない物で
全くの別物と言うしか在りませんね。
以前有った星川通りに程近い処に、星川の店主さんのお兄様夫婦が面倒をみてる、熊谷店が復活
したので、次回からはそちらに伺う事にします。
残念ながら此方は、飽くまでもよか楼プロデュースとして対応していこうと思います。
どうも御馳走様でした！！定食狙い・やきとり狙いでまた来ますね(^_-)-☆