日曜日14時過ぎ、店の前には人だかり。ならばと飯盛山の方など少しを流してみると観光客が結構います。それにしてもこの日の会津は初夏の日差しに照らされて暑かった。

15時頃、改めて店を訪れると、人だかりはなし。未だ厨房に活気を感じますが、席は空席の方が多いくらいです。メニューを眺め、ネギ肉中華そば800円を注文。提供まで5分弱。

ネギは短冊とでも言いましょうか、太めのカットで固い食感。ごま油をまとっているようです。
スープはオーソドックスな醤油。
麺は太麺縮れ。食感的にネギに負けています。
チャーシューは会津なバラ。これ大好き。しかし残念ながらチャーシューなメニューの割に、ボリュームを感じなかったのは・・・ネギのせい？

なんだかネギにすべての印象を持っていかれた感じがしました。

（大きなお世話？）
店舗入口前の人だかりは、無論人気店であることが最大の理由でしょうが、この建物の設計も原因でしょう。
幅広く奥行きの無い土間、ここで靴を脱ぎ、広い店内に点在する席へ・・・この流れは、そうでなくてもだべってノロノロ動く観光客・団体客がまごついて滞るに決まってる。
見方を変えると、私が眺めた人だかりは、満席入店待ちの行列ではなかったのかもしれません。