なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【季節・数量限定】冷麺+味玉」@来来亭 掛尾店の写真2013/6/17
500th anniversary!!
だらだらやっても逝くもんですね。で、記念すべきレビューは、どこにしようかなんて思ってましたが、良く行くお店を。しかしながら、これまで未レビ。私個人としてどころか、他の方からもレビューはありません。
たぶん本年の上半期に一番お世話になっておりますので、これを機会に。

この日はとっても暑い日で、空調の完備されたお店からは移動したくなかったんですが、どうにも調子が悪いようで移動を余儀なく。出たついでにお昼にします。入り口脇に冷麺の看板を発見し普通にラーメンと思ってきたんですが、限定の文字を見つけて方向転換。
カウンターに着席し、メニュー表にて確認すると季節限定に加えて数量も限定で30食。既に先客さんが何組か食べてらっしゃるようで、急ぎでお願いしました。

来来亭自体は富山では認知度が低めなようで、お店のキャパが大きいのもあるでしょうけど食事時も満席で入れないって事はあまり無い。苦しまぎれか、いつからか富山限定で太麺なども選べるようになっている。そちらは一度食べてみましたが、京風なスープには、全くあっていない感じでした。
冷麺の方は、茹で時間のためか〆るのに時間が掛かるのかはわかりませんが、提供までの時間は長め。後客のラーメンが次々提供されているのを横目にようやく着丼。

半分ノリで頼んだものの、所謂冷麺って言われる焼肉屋さんで出てくるような透明な麺は少し苦手。普通の中華麺なようで安心しました。冷麺のイメージ通りステンレス製の丼が汗をかいて見た目にも涼しげです。
啜るようなスープは無いので、まぜまぜしてタレをしっかり絡めて頂きます。
タレは、醤油ベースに辛子マヨネーズ。いい具合に辛みがツンと来て、マヨネーズの味を引き締めます。マヨの効果で麺への絡みも良い感じ。
麺は、こちらのお店で出てる富山限定の太麺を流用かな?水で〆ることで、もっちりした食感がアップしてるようです。
具の方は、短冊切りされたチャーシューときゅうり。チャーシューはいつものチャーシューを厚めにスライスしたものを短冊に。スープの絡む薄切りチャーシューとはまた違った味わい。味玉は、マスタードの辛みで黄身の甘さがぐっと引き立ちますね。ウマ。

トータルバランスとしては、ウマくまとまっているものの具がシンプルな分少し寂しい感じが。錦糸玉子やキクラゲなんかもあればおいしい冷やし中華となりそうです。あ・・冷麺か。
今後もだらだらやっていきます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

500レビューおめでとうございます。500ってすごい数ですね。
来来亭の冷麺は稲荷店で一度食べたことがありますが、冷やし中華としては個人的に好きな味でした。その時の麺はキンキンに冷えていて、ゴワゴワでものすごい歯ごたえだったんですが、今回のはそうでもなさそうですね。

純米無濾過生原酒 | 2013年6月27日 12:57

☆祝500採点☆

節目はこちらでしたかー!!
自分は富山では「来来亭」さんって稲荷店でデフォしか食べた事ないんですが今はこんなのも、
提供されているんですねー。
でもRDBで冷麺っていけるんでしたっけ?
これからも宜しくお願いしまーす!!

バスの運転手 | 2013年6月27日 13:33

祝 500 祝 !!!
おめでとうございます~♪&お疲れ様ですw
ハイ~、私もだらだらとやりながら何時しか1500オーバーしてましたから(苦笑)
無理ない範囲でやっていれば継続は力なり、ですね。
何の力か分かりませんが…(爆)
記念すべきは、冷め・・・いや、冷し中華ですねww
来来亭は東京にも進出してるんですが、まだちょっと遠いトコロにあって未訪です。
結構興味あるんですけどねw
これからもご活躍期待しております~!

おうじろう | 2013年6月27日 14:15

500採点お疲れ様です!

って、随分と渋いお店で決めましたねw

しかし富山限定で太麺って素敵です。

また、富山に伺った際には...

行かないか(爆)

引き続き、何卒よろしくお願いします!

あかいら! | 2013年6月27日 17:24

500採点おめでとうございます!
コチラ掛尾にもあったんですね。
個人的に盛岡冷麺が結構好きで、ラーメン屋にある冷麺を注文してみたら麺が中華麺だったり冷やし中華が出てきたり、やはりそれといかない感じですね。
スイカとかリンゴのフルーツも冷麺には合いますよ〜

TAC麺 | 2013年6月27日 22:44

純米無濾過生原酒さん、ど~も~

>500レビューおめでとうございます。500ってすごい数ですね。
ありがとうございます。純米さんのペースならもっと早いと思いますよ。

麺は、冷えてたもののキンキンとまではいかなかった記憶です。冷やし自体あんまり食べないんで、案外冷えてたけどこんなもんかって思ったかもしれませんが。

これからもよろしくお願いします ^^


バスの運転手さん、ど~も~

>☆祝500採点☆
ありがとうございます。

特に節目に選んだわけではないですが、いつも行ってるのにレビしてないな~なんて。
このメニューは、夏季のみ数量限定でだしてるみたいです。
RDB的には、冷麺、冷やし中華の類はセーフみたいです。

これからもよろしくお願いします ^^


おうじろうさん、ど~も~

>祝 500 祝 !!!
ありがとうございます。

>無理ない範囲でやっていれば継続は力なり、ですね。
>何の力か分かりませんが…(爆)
まさにそんな感じです。なんの力か分かりませんが

来来亭は、東京進出してるんですね。
数ある京都ラーメンチェーンの中でもおいしい部類と思いますよ。

これからもよろしくお願いします ^^


あかいら!さん、ど~も~

>500採点お疲れ様です!

>って、随分と渋いお店で決めましたねw
ありがとうございます。お店は節目だからここってお店が思いつかなかったので。

太麺に喰いつきましたか。
富山に来られた際には是非。って、ここには行かないか。

これからもよろしくお願いします ^^


TAC麺さん、ど~も~

>個人的に盛岡冷麺が結構好きで、ラーメン屋にある冷麺を注文してみたら麺が中華麺だったり冷や
>し中華が出てきたり、やはりそれといかない感じですね。
ラーメン屋の冷麺って、中華麺でも盛岡冷麺風でもありなんで、どっちが出てくるか分かんないところはありますね。

>スイカとかリンゴのフルーツも冷麺には合いますよ〜
フルーツも良いですね。個人的には、アボガドや葉物野菜でサラダ風が好みかな ^^

これからもよろしくお願いします ^^

ペカっ!! | 2013年7月3日 08:05