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最初は獣臭くて、まずいと思ったけど3,4回食べたら中毒に。トータル30回以上行って醤油か特味噌を食べます。味噌はしょっぱいですが、醤油は脂に負けて薄く感じる時があります。家系かと思うと、だいぶ違う。デフォルトでも表面を覆う5ミリ以上の脂はインパクト大。調理する人によって出来不出来がありますが、今日は◎。ただ、卓上ニンニクと豆板醤をかけ過ぎて味がキツくなってしまいました。
ラーメンというより山岡屋という食べ物なので、ラーメン好きな友人などには勧めたことはありません。でも私は好きなので高得点。

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