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「ピリ辛佐野ラーメン」@東北自動車道 佐野SA 上りレストランの写真麺は、佐野ラーメンらしく細目の平打ちだけど、茹で過ぎでちょっと柔らかかった。

スープは、普通の醤油ラーメンのスープに、坦々麺の具のようなピリ辛挽肉が乗ってて、味が薄いうえに、ダシの味が分からなくなって、中途半端な印象だった。


やっぱりサービスエリアのラーメンかな。

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