kait
千年
井之頭イチロー
LISAmoREEDUS(半麺)
FJO
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コメント
まいどです。
ここのつけ麺は、食べようと思ってるんですが、毎回タンメンにしてしまい…
暑い日に初志貫徹！したいです。
うこんさま | 2013年8月13日 06:59どもです！
実はトナリでつけ麺食べた事ないので
夏期限定提供の此方で狙ってみたいです！
しかし、トナリの勢い凄いっすね
YMK | 2013年8月13日 08:13kaitさん こんにちは！
新店舗ですね！ 自分は「トナリ」で食べたことが無いのです・・・
お店の前は通りましたが・・・
まずは「タンメン」からですよね！
ヨコべー | 2013年8月13日 17:10先に行かれましたね。
日曜に行こうと思ったんですが。
今日は、トナリインスパイア的な
タンメンでしたよ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年8月13日 18:20こんにちは～。
ワタシもつけ麺に惹かれつつもなぜかタンメンをオーダー
してしまいますｗ
近い内にタンつけ 制覇して参ります＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年8月14日 14:06こんばんは。
新規店舗登録ご苦労様です！
コチラはかなりの繁殖振りですね～
「タンつけ」旨そうですね！
私もコチラ系列のつけ麺は未食ですので興味津々です。
ぽんたくん | 2013年8月14日 21:42どもです！
森下にトナリですか。
かなりお店広げてますよね。
近いうちに行けたら、と思ってます。
Hiroy | 2013年8月16日 01:32こんにちは～
おおっと 早速行かれましてね。
先日前を通ったんで覗いたら、満席でしたね。
機会を見て行って来ます。
Stag Beetle | 2013年8月16日 16:21
入口入って右手に自動券売機。ちょっと悩んで、タンつけ（夏季限定）７８０円を購入。
実はこちら系は初めて。デフォのタンメンと悩みました。
が、タンメンのつけ麺が気になったので。
自動券売機の奥に給水機。お冷はセルフサービスです。
（給水機の上に紙エプロンがあります。）
調理場に男性２名。接客良いです。
で、調理過程。
麺茹機のタイマーは、４分１０秒。これはタンメンの茹で時間。
つけ麺は、キッチンタイマーで８分。
残り２分で、中華鍋で野菜を炒め始めます。
で、ピピッっとキッチンタイマーが鳴って麺絞め。丁寧です。
その間に、つけ汁を丼に。高台に。
まず、浅草開化楼の平打ち麺を１本。絞めよくモチオチ食感良いです。
麺量は茹で前２００ｇ、茹で後３４０ｇとのこと。
つけ汁は濃厚。旨味たっぷり。
具は、豚肉・げそ・野菜、たっぷり。
おろし生姜が良いアクセントです。
お店、全面ガラス張りなので店内よく見えます。
よって、女性１名でも入りやすいようですね。
（実際に３名後から入店しました。）
一日分の野菜が採れるタンメン。良いですね。