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+水餃子(100円)+替え玉(100円)まずは麺の固さをふつうで注文しました。大分ラーメンという事で、どろっと感が強い様に感じられました。細麺がよくあっていますが、もう少しかたい方がいいかなと思い、替え玉はばりかたで注文しました。バリバリの豚骨にのりはあまりあわないように思えます。青ネギがいいアクセントになっていました。実食 2012/6/28(木)
+替え玉(100円)
まずは麺の固さをふつうで注文しました。
大分ラーメンという事で、どろっと感が強い様に感じられました。
細麺がよくあっていますが、もう少しかたい方がいいかなと思い、替え玉はばりかたで注文しました。
バリバリの豚骨にのりはあまりあわないように思えます。
青ネギがいいアクセントになっていました。
実食 2012/6/28(木)