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9/9の昼の部に訪問。先客2、後客1。と、人気店のはずがだいぶ客は少なめ。大宮の狼煙は未訪問。妻沼の福は内には何度も行っている為、福は内には無いまぜそばをチョイス。中盛でも値段は一緒だが、この後に松戸のあのつけ麺も食べる予定なので並で。5分程で着丼。綺麗に盛られた具材が映えます。穂先メンマは初です。通常よりかなり柔らかくて味も染みてます。麺は福は内よりも細い。細いけどかなり歯応え有りゴワ系。味は濃いです。そしてコチュジャン?と粗挽きコショウのせいで若干辛いです。混ぜるとニンニクチップの主張から始まり、タマネギのサクサク感、んで辛さが来てなかなかうまい。終始箸を休めることなく完食。本当は中盛にしたかった…ごちそう様でした。
大宮の狼煙は未訪問。妻沼の福は内には何度も行っている為、福は内には無いまぜそばをチョイス。
中盛でも値段は一緒だが、この後に松戸のあのつけ麺も食べる予定なので並で。
5分程で着丼。綺麗に盛られた具材が映えます。穂先メンマは初です。通常よりかなり柔らかくて味も染みてます。
麺は福は内よりも細い。細いけどかなり歯応え有りゴワ系。
味は濃いです。そしてコチュジャン?と粗挽きコショウのせいで若干辛いです。
混ぜるとニンニクチップの主張から始まり、タマネギのサクサク感、んで辛さが来てなかなかうまい。
終始箸を休めることなく完食。
本当は中盛にしたかった…
ごちそう様でした。