9/16お昼訪問です

台風の中、イオン北戸田店へ出掛けて行きました。
雨はそれほど降っていないですが、風が時々強く吹きトラックは時々ヨロヨロしていますが、安全運転で何とか到着。

買い物の前に腹ごしらえ。フードコートでお昼ご飯です。
お店がたくさんあるので、いつも目移りしますが、久しぶりにまぜそばが食べたい気分だったのでジャンクガレッジ決定。

食券を購入し店員さんに渡す際にコール。
ニンニク以外全部でオーダーし、呼び出し端末を手渡されて待つこと１０分程で、ピーピーと鳴り、急いでお店へ取りに行きます。
少しBPを振りかけ、席で一心不乱にまぜまぜ、、、ん？写真撮るの忘れた〜！
という事で、ヴィジュアル的に良くない画像になってしまい申し訳ありません。
混ぜる前は、勿論綺麗に盛り付けられていますよ。

麺は太麺で、モッチリ、ツルツルです。
ベースは豚骨醤油で、からしマヨネーズが全体をマイルドでクリーミーにまとめている感じです。
具材のモヤシとベビースター、フライドガーリックはシャキシャキ、カリカリとした食感がとてもイイです。
ニンニク抜きで注文したのですが、フライドガーリックでもかなりパンチがありますね。
辛味は食べるラー油の具材みたいなもので、辛さは控え目ですかね?ほんのり海老風味で、味のアクセントにはピッタリです。

麺がワシワシ系の方が好みですが、これはこれで美味しかったです。
ご馳走様でした。