店に到着しますと今風な造りの外観。
入店してみますと先客はおらず男性店員さんがお出迎え。
入口正面に設置されたタッチパネル式の券売機にて食券を購入し、カウンター席を陣取ります。
ホームでもある太田店と比較しますとかなり小ぢんまりとした印象。

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130923090542f77.jpg
『ＸＯ醤とは、干しエビ・干し貝柱・金華ハムなどの高級食材を惜しげも無くつぎ込んだ高級調味料』
との事ですが、序盤はややクセとも思える独特の風味が口に広がります。
徐々に舌は慣れてきますが、これは好みが分かれるところでしょうか？
表層には背油が浮きますが少量の為かコッテリ感や背脂由来の甘さは控えめ。
全体的に完成度は低めに思え、やはりレギュラーメニューに軍配かな…（苦笑）

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130923091003f1d.jpg
麺は中太ストレートでデフォルトのモノと一緒でしょうか？
茹で具合はやや硬めで適度なモッチリ感を完備。

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130923091200b87.jpg
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２枚増されたチャーシューは小ぶりながらもホロウマ！
味玉は１個分で黄身はミディアムな煮加減。
青ネギはたっぷりと盛られ清涼感もバッチリ！
青ネギの下にはまたネギ…（苦笑）
早朝から口臭完了であります！ (｀・ω・´)ゞ

いや～、１回食べればもういいかな…
やっぱり山岡家はレギュラーメニューだね。

ご馳走様でした。