Item: 榮ラーメン
Rating: 87
Author: ゆうとん

87点

2013年10月13日、13時、初訪問、外待ち8名です。レビューを見て醤油ラーメンに決めてました。
佐野ラーメンの人気店です。中々行けなくてやっとこれました。

外待ち15分、着席後10分程度で着ドンです。
見た目は王道の中華そばですね。
チャーシューも2枚ありお得感がありますね。
スープは鳥ガラ、魚介系の混合スープですかね、とても優しいお味でうまいですね。
麺は平打ち麺でつるりと感触が良く腰がありまいうーですね。
チャーシューは柔らかく、味が染みてて良いですね。
はしで持つと崩れるぐらいの柔らかさです。

若干のスープの上に膜を張っている油さんが多いかなと思いますが全体的なレベルは相当高いラーメン店ですね。
チャーシュー丼はチャーシューの味とねぎ、メンマ、マヨネーズが絡みあいおても美味しく頂きました。
美味し頂きました。ご馳走様です。