日曜日、１４時半頃、店外に６、人の高校生が待っていた。テーブル席を待っていたようだ。
とはいっても、席の半分は空席だったので、直ぐに、カウンター席に。ラーメンは、それから、１０分弱で届いた。

「もつ野菜ラーメン」の幟が自信たっぷりに立っていたので、いつか、食べてみようと思っていた。
日高屋でラーメンを食べたのは１回きり。その後は、レバニラ炒め定食にすることにしている。

だいぶ力の入っているメニューらしく、このラーメンは、チェーン店ポイ、安直さがない。
ピリ辛の味噌？スープ、平打ち？の麺は、旨い。
お客さんの７割は、高校生だったが、お財布にやさしい価格は魅力的だと思う。
農大通りにはラーメン屋さんが多いが、客入りは、「せい屋」に次ぐＮｏ２だろう。

気になったのは、「モツ」が硬かったこと。若い人であれば、なんでもないかもしれないが、私は、顎が疲れた。柔らかく煮込まれたモツだったらなー、と、思った。

チェーン店のラーメンでも、いろいろ工夫がされているので、お勧めです。