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午後10時を過ぎたららーめんでは深夜帯ですかね。
そんな時間に熊谷界隈をさすらって、本日3食目、ありがとうかめんくい亭か?
ここで先日深夜の記憶が…0時を回っているのに、よか楼の暖簾が出てる!まさか。
で行ってみました。10時をというより、もうすぐ11時なのに開いてます。
らーめんと玉子!といったら、さすがに玉子は切れてました。
10分ほどで登場、ちょっと長めでしたね。
ひと口、おやスープのコクがやや足りない?薄くなったのかな。
麺が中細の角麺に?茹で加減はやや固め、いいですねぇ。
今まではやや柔らかめが多かったかと思いますが。
全体として本店に近くなったような気もします。
しかし、ここが一番旨かった時とはかなり違いますね。

営業時間についてご主人に伺うと、衝撃的な話が!
一応9時なんだそうですが、その日打った麺を使い切るまでは営業するとの事。
閉店が0時近くなることもあるようです。ウ〜ン複雑な気持ちですねぇ。
もっとも近所には3時まで営業の店が3点もありますけど。

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