2013年11月9日（土）19時32分～20時37分訪問。先客3名、後客多数。
今日は此方に来る前にインドカレー・ポカラで食べた後の訪問。
激辛苦手なマッツ店主さんにお土産のマトンカレーとプレーンナンを持参、勿論辛さは筆者が食べた激辛を13段アップした超×5の激辛です(#^.^#)（笑）
ホワイトボードに新しい限定麺が、白菜を使った白湯ラーメンとな！以前提供してた生姜と同じようなデフォの画ですね、旨そうなので後ほど。
先ずは常温ですがと言う、日本酒と餃子を注文。
それらを堪能した後は、左記の限定麺を戴きます。
豚骨魚介の何時ものスープがほんのりした物に成って癖が無くなっていますね。
街の中華屋さんの提供する野菜の甘みが出てるタンメンの様なスープに成っています。
筆者の好きなスープで、お年寄りにも受けそうなスープですね。
この手のラーメンに使うのは葉っぱの部分よりも、より一層甘みの主張する茎の部分が良く合いますね。
その食感も良い感じです。
生姜ラーメン同様、すんなり食べられる事が出来る優しいラーメンです。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆