11/15訪問です。

豚骨ラーメンが食べたくて、こちらへ。

仕事終わりが遅くなっても、この界隈では遅くまで営業している方なので助かりますね。

お店裏の駐車場スペースに車を停めて店内へ。

券売機で表題ラーメンと辛子高菜を購入して、麺カタメで注文です。

5分程度でラーメン到着で〜す。
濃厚な豚骨に香りが食欲をそそりますね♪
いただきまーす！

スープは濃厚で少し甘みのある、豚骨エキスが目一杯出ていてとても美味しいですよね。

麺は低加水の麺は、細くてスープの絡みも良く、濃厚なスープに負けずちゃんと主張しているんですよね。

チャーシューは厚切りで柔らかく、味付けもシッカリしていてビールにも合いそうです。

麺が無くなりそうになったところで替玉を注文。
麺を投入、掻き混ぜ、店主さん渾身の湯切り、丼に入るまで約20秒！
無駄の無いオペレーションは、惚れぼれしちゃいます。

替玉からは辛子高菜投入して、ちょい辛でいただきました。
激辛ではなく、ごま油のような風味があり、いくらでも食べれちゃいます。

替玉を更に2つしてお腹いっぱい。

スープも完飲してご馳走様でした。

クセのある濃厚豚骨なので、好き嫌いが分かれますが、私は大好きです。