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入店してみますと先客の姿はございません。店内は非常に狭くピン客ターゲットな造り。ご夫婦と思しき方々に迎えられ、まずはメニューを拝見。全体的にリーズナブルな価格設定。しかも駅中にある立ち食いの店よりメニューが豊富で、安いと来たもんだ…(笑)【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126175341041.jpg白濁したスープはベースの蕎麦汁に業務用の豚骨を溶いたモノでしょうか?当然粘度感や臭み等は無く、非常にサラリとした口当たり。ふわりと鰹の風味が追随し、これは正に 『スーちゃんw』先割れスプーンだったら完璧なんだけどな~www【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126175948823.jpg麺は僅かなウェ~ヴを伴った中細ストレート麺。加水率は高めな設定で茹で具合はやわらかめで少々残念な仕上がり。しかしながら麺量は思いのほか多く満足度は高め。【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126180658930.jpg http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126180817bce.jpg http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126180851469.jpgチャーシューはバラ肉でしょうか?小ぶりながら2枚も載っておりますよ(笑)食感はしっとりとやわらかく生姜の風味が香り、味付けはやや濃いめ。メンマは薄味でシャックリとした食感。その他の具材は鉄男ちゃんに薬味ネギ。いや~、中々気に入りましたよ。のっけちぇ系も出来そうですし…(爆)機会があればまた来たいと思います。ご馳走様でした。
店内は非常に狭くピン客ターゲットな造り。
ご夫婦と思しき方々に迎えられ、まずはメニューを拝見。
全体的にリーズナブルな価格設定。
しかも駅中にある立ち食いの店よりメニューが豊富で、安いと来たもんだ…(笑)
【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126175341041.jpg
白濁したスープはベースの蕎麦汁に業務用の豚骨を溶いたモノでしょうか?
当然粘度感や臭み等は無く、非常にサラリとした口当たり。
ふわりと鰹の風味が追随し、これは正に 『スーちゃんw』
先割れスプーンだったら完璧なんだけどな~www
【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126175948823.jpg
麺は僅かなウェ~ヴを伴った中細ストレート麺。
加水率は高めな設定で茹で具合はやわらかめで少々残念な仕上がり。
しかしながら麺量は思いのほか多く満足度は高め。
【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126180658930.jpg
http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126180817bce.jpg
http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131126180851469.jpg
チャーシューはバラ肉でしょうか?
小ぶりながら2枚も載っておりますよ(笑)
食感はしっとりとやわらかく生姜の風味が香り、味付けはやや濃いめ。
メンマは薄味でシャックリとした食感。
その他の具材は鉄男ちゃんに薬味ネギ。
いや~、中々気に入りましたよ。
のっけちぇ系も出来そうですし…(爆)
機会があればまた来たいと思います。
ご馳走様でした。