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12/6 12:20頃に到着。 待ちは10名で、20分後くらいに着席。だいぶ前から行きたいと思っていたこちらにようやく行くことができました。やや硬めの茹で加減の麺はツルツル＆モチモチ。しっかりと冷水で締められており、噛むほどに小麦の旨味が感じられます。おいしい麺ですね。スープは濃厚だけど意外に飲みやすいし、もちろん麺との絡みも抜群。チャーシューは脂身までとても柔らかいですね。スープにしばらくつけてから食べるとなおおいしいです。最後にスープ割をといきたいところでしたが、予想以上の麺量、濃厚スープ、脂身多めのチャーシューのため、こちらは断念・・・次の機会があれば、麺少なめにして、スープ割までおいしくいただきたいですね。とにかく、さすがは大つけ麺博で2位の実力ですね。ごちそうさまでした。
こんにちは。 美味しさ、ボリュームとも申し分ないようですね。 スープ割りの余力がなくなるのは痛しかゆしですね。
glucoseさん 美味しさ、ボリュームとも申し分ありませんでした。 さすがでしたね。 ただ、如何せん私のキャパを超えておりました・・・だいぶ食べられなくなってしまいました・・・
ssp
千年
サラリーマン。
GJ
つけ麺おじさん
待ちは10名で、20分後くらいに着席。
だいぶ前から行きたいと思っていたこちらにようやく行くことができました。
やや硬めの茹で加減の麺はツルツル＆モチモチ。
しっかりと冷水で締められており、噛むほどに小麦の旨味が感じられます。
おいしい麺ですね。
スープは濃厚だけど意外に飲みやすいし、もちろん麺との絡みも抜群。
チャーシューは脂身までとても柔らかいですね。
スープにしばらくつけてから食べるとなおおいしいです。
最後にスープ割をといきたいところでしたが、予想以上の麺量、濃厚スープ、脂身多めのチャーシューのため、こちらは断念・・・
次の機会があれば、麺少なめにして、スープ割までおいしくいただきたいですね。
とにかく、さすがは大つけ麺博で2位の実力ですね。
ごちそうさまでした。