以前より気にはなっておりましたが、中々訪問する機会に恵まれずほったらかしｗ
今日は少しばかり時間に余裕がありますので訪問してみました。
入店してみますと先客は１名。
テンス様とお若い倅さん２名での切り盛り。
カウンター席を陣取ります。
店内は奥に広く小上がり席を多く完備。
あらゆる客に対応しております。

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131205180751f83.jpg
スープは動物系を主体とした出汁感に、香味野菜などの甘味が追随。
表層には多めなアブラが覆いますが、オイリーさは感じず適度なコクを完備。
出身店では醤油を頂いたので比較は出来ませんが、期待以上の美味さに思わずニンマリ。
個人的には『雅＠桐生市』の胡麻油抜きに近い印象かな…

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131205180815f8e.jpg
麺はややちぢれが強めな平打ちの自家製麺。
麺肌は非常に艶やかでツルシコモッチリ。
大盛りが無料なのは嬉しいですね。

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20131205180957c64.jpg
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チャーシューはロースタイプが２枚。
ややパサな食感と遠くに感じる獣臭ですが許容範囲。
味玉は味付けも程好く黄身はゼリー状でウマ！
メンマは太めで強めな食感を伴います。
青菜も載り中々のＣＰ。

いや～、美味しかったです！
テンス様のこだわりを感じる１杯でした。
足利も捨てたもんじゃないですねｗｗｗ

ご馳走様でした。