なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【年末年始ラキア】煮干し中華そば」@ラーメンアキラの写真さてクリスマスも無事(?)終わり、本格的に年末年始になって来ましたねー。
諸兄もそろそろお休みに入るのではないでしょうか?
駄菓子菓子!
コチラは年末年始も休みなしだとか!モウケルネー
しかも年末年始は通常メニューを一切とりやめ、アキラと云う屋号まで変更しての特別メニューだそうです。
その名を【ラキア】。ギャクニシタダケ?
メニューは肉盛鰹つけ麺を中心に
肉盛鰹とろろつけ麺
肉盛鰹辛納豆つけ麺
肉盛鰹特製つけ麺
煮干し中華そば
特製煮干し中華そば
のラインナップ。

私は煮干し中華そば750円に○をして・・・昼なんで麦酒はなしw

ご対麺~♪
表面に大量の胡麻と背油が浮いたラーメンです。
大きなバラチャーとメンマ、ネギと云う麺バー。

スープはデフォの豚骨醤油のイメージに煮干しを効かせたと云えば解り易いでしょうか。
結構乳化していてコクがあります。
ただ初動は甘さが全面に来るので戸惑いもあります。

麺は細麺ストレート。
表面が滑らかなツルツルしたのど越し。
加水は多めなので、軟らかめでコシは強くないです。


具は上記で
バラチャーが大きくてインパクトがあり、味もいいです。
ネギが大き目だし多めにあるので、スープの油脂と甘さをソノ特有の辛さで中和させています。

サクッと固形完食!


年末年始は忙しいのでコレで今年のアキラ納めかな~。って多分ウソですね(笑)
ごちそうさま
また来ます。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 168件

コメント

こんにちは~。

本日、最後の忘年会が川越であるので
帰りに寄ってみまーす^^

よっしーR | 2013年12月26日 15:21

このチャーシューはとにかく大きいですね~
煮干豚骨か~ 美味しそうですね

ひ~わん | 2013年12月26日 16:00

どもです

今日仕事が早く終わったら行ってみようかと思ってましたが全然早く終わりません(ToT)
年末も大晦日まで仕事です。
忘年会も一つも参加できませんorz

☠秋☠ | 2013年12月26日 17:28

こんばんは~!

忙しく「A」で ビールが出来ません……(ToT)
今年中に行きたいですけど!?

02 | 2013年12月26日 17:44

こんばんわ~

>今年のアキラ納めかな~。って多分ウソですね(笑)
 ↑
嘘ですねぇ~w

たく☆ | 2013年12月26日 17:54

こんばんは

特別メニューはどれも食べたくなるラインナップですね♪
今日行きたかったのですが、仕事が片付かない、、、

レチコフ | 2013年12月26日 21:01

こんばんは!

おお、お正月メニューに辛納豆なんてメニューがあるんですね!
猛虎張本のつけ麺verみたいなのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年12月26日 22:26

ども~

大振りなチャーシュー
インパクトありますね~
皆さん師走は忙しそうですね
年越しラーメン、オイラすでに終了かも。。(苦笑)

ももたろう | 2013年12月26日 23:38

うはは、こんなところまで煮干しw
で、スープは豚骨醤油ベース?
ちょいと「やっつけ」感も感じなくはない?
おなじみさん向けの限定かも知れないですね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年12月27日 00:58

おはようございます♪

ラキアですか(笑)
間違いなくまだ日にちはありますからね、これで終わりなんて有り得ないですね。
羨ましい~♪

えいち | 2013年12月27日 08:21

こんにちわ~

去年の煮干しとはまた違う感じですねー。
今年も大晦日に訪問出来そうなんで楽しみですね~♪

バスの運転手 | 2013年12月27日 15:06

こんばんは(^^ゞ

遅コメ失礼しますw
コチラはパスタもまだいただけてませんし
来年こそまた行きたいと思っております♪
年明け落ち着いた頃にまた呑みましょうねぇ~

ひろき | 2013年12月28日 20:05