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コメント
こんばんは。
鴨肉の脂がスープに反映されてそうで美味しそうです。
個人的には鴨って好きなので食べてみたいですね!
酒乱 | 2014年2月16日 01:21こんばんは。
なんかイケ☆SOBAさん、新店登録続いてますね!ご苦労さまです!
ゲートシティ面白そうですねえ。むつみはともかくココともう一軒は行きたいかも。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月16日 02:11おはようございます。
こいうセットメニュー、ランチにはいいですね。チャーハンも食べたいですから。
大崎も色々行かなきゃと思っています。チャイナ服のおねぇさんも見たいな(笑)
mocopapa(S852) | 2014年2月16日 08:17mocopapaさんこんにちは!
こちらのチャーハンはちょっとオススメできないかなあ。
チャイナ服のおねーさんもお会計の時緊張しててかわいかったですよ。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年2月16日 14:17さんこんにちは!
こちらは登録がされてなかったので前々から狙ってました。今回やっとチャンスが到来しました。
3月以降も注目の新店が結構控えているようですね。
ゲートシティーは六厘舎の待機時間には丁度いいと思いますよ。待ち椅子も多いですし。機会があれば是非♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年2月16日 14:22酒乱さんこんにちは!
>鴨肉の脂がスープに反映されてそうで美味しそうです。
若干ですけどね。刺身のまぐろの脂が醤油に移る程度です。
福島の中華料理屋さんにももしかしたらある鴨?
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年2月16日 14:25
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄






今日は会社のランチタイムにこちらへ。
お目当ての麻布茶房のカニとアワビの煮込みそばを見たが1200円はちょっと高いな〜。らーめんむつみ屋の辛味噌らーめんオーサキもネタ的にはオイシかったが、結局コチラに決定!
お店に入るとチャイナ服のおねーちゃんに案内されテーブル席へ。
分厚いメニューブックが手渡されます。
椎茸そばやあさりそばもいいなあ〜と思いましたが、ランチセットの鴨ロースそば+チャーハン ハーフサイズセットをオーダー。
待つこと4分程で届けられたのがコヤツです。
お店の写真パネルよりかなり小さめですがうまそうな鴨ですね。
チャーハンにグリンピース…個人的に入ってもいいと思うのはチキンライス、ミックスベジタブル、エビピラフ位かな。
馬(^^)
鴨は燻製タイプ、モチっと弾力のあるハムっぽい食感。鴨の燻香がスープにほんのり移っていいですね。
スープは鶏がらメインのあっさり清湯醤油スープ。チャーハンのスープって感じですが、中々コク深い物があります。
麺は中細低加水のストレート中華麺。パツモチっとしたコシのある食感でスープによく合いますね。
ハーフサイズのラーメンですが、さほど少ない量には感じませんでした。
チャーハンは炒め具合はいいんですが、ワンちゃんでもイケるんじゃないかと思う位の薄味、コショウのスパイシーさもなく、ちょっと単体では魅力がないかな〜。旨味も弱いし。
チャーハンは残念でしたが、らーめんのクオリティは中々で楽しめました。
次回は椎茸そばやあさりそばを試してみたいと思います。