３ちゃん
まつ
ワムウ
Abekou
火田
コメント
そう言えば今年行って無いｗｗｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2014年2月26日 08:10先日ようやく初めてお邪魔しました。
次回はこの味噌行きたいです！
YMK | 2014年2月26日 08:14おはようございます。
私も今年はまだ行けてません。しかも味噌はしばらくご無沙汰です。味噌ラーメンって個人的に冬に食べたくなるので、冬の間に食べに行きたいです。
poti | 2014年2月26日 08:56どうもです！
さすがに私は特盛はできないですよ！！！
カレーは気にはなっていますが・・・。
じゃい(停滞中) | 2014年2月26日 08:58どうもです～。
トミーグループの味噌カレー。
もう旨みの宝石箱ぢゃないですかぁ～w
塩分過多、私にはウェルカムでございます♪
また行きたいなぁ～。
おうじろう | 2014年2月26日 16:48こんにちは。
おっ！ちょうど３日前に行って「雷味噌」を食べました。
カレー迷ったんです。
次はカレーに挑戦します。
美味しかったです。
あらけん | 2014年2月26日 16:53どもです。
別丼に更に野菜！
そんなに大食いでしたっけ？
突き抜け過ぎちゃってるって面白い表現ですね。
美味しそう♪
今年は行ってみたいです。
ピップ | 2014年2月26日 17:27どもです。
2ヶ月連続で携帯で白バイにパクられ、さんたろさん食べたラーメン12回分を国に収めました。
真面目に暮らしていれば、美味いラーメンが沢山食べられたのに。(T . T)
ラーメンおやじ | 2014年2月26日 21:47コメントありがとうございます。
りばち
私も行ってないので、一緒に行きましょう。
Ｙちゃん
味噌旨かったよ。
potiさん
濃厚味噌は寒い内がいいですよね！
是非。
じゃいくん
出来るさ。
おーじ
おっとここ好きそうですね～(^^)
我慢は毒よ♪
あらけんさん
カレー別皿なので、まぜながら変化を楽しめますよ。
ピップさん
＞そんなに大食いでしたっけ？
いいえ。。(;^_^A アセアセ…
勘違いされているだけです。。一応完食しましたが。。
ラーメンおやじさん
携帯覗いて６千円すか。。オイラもしがちなのでヤメよ。(^_^;
３ちゃん | 2014年3月6日 06:52誰と行ったかなんてどうでもいい
ちゃんと書けよゴミ
atsullica | 2014年3月28日 00:15
平日20:00訪問。。空席5。後客多数。。
前から懇意にさせていただいている麺友さんから、
ある情報を頂きまして、ままよ。。これは行かねば。。と言うことで・・・
別途お声掛けした、地元の麺友さんと3人で向かいました。。丁度お客さんが途切れたところで即着席。(^^)
今回は麺友さんのお薦めもあって、味噌にしましたよ。
特盛の上に全マシでお願いしたこちら。。野菜マシの方は別丼で提供されました。
野菜の茹で加減はシャッキリと絶好ですね。キャベツも全体の3割程度と結構入っている感じです。スープや頂上の脂等々と美味しく戴くことが可能です。
早速戴きましょう。。
生姜の効いた味噌スープ中々濃厚ですね～
しっかりと乳化しているのもあるが、特に出汁感が良くでています。ゴマも意外と良い印象を与えていますね。
味付け自体はやや高めのため、カレー等のトッピングを加えるとやや塩辛くなってしまうのが惜しいところかな。。
これだけのスープですから、単純に卓上カレーパウダーなぞで折り合いが付くのかもしれません。。兎に角ベースが良くできている印象でした。
こちらのブタは巻きチャーシュー。。
見た目以上にしっかりとした食感で且つ味が濃いもの。。
インパクトはあっても突き抜け過ぎちゃっている感じがするので、私的にはもう少し馴染む様なものであって欲しいかな。。
スープ中に角切り肉が仕込まれていたが、コチラの方が柔らかく適度な脂が入って旨いですね。。
麺は旨いですね。。外はザラパツ中はモッチリと何とも言えない食感。。風味も食べ応えもヨシで改良に改良を重ねたのが分かります。
麺量はしっかり400gはありますね。。
開店以来、久しぶりの訪問。。当たり前ですが開店当初よりも大分良い方向に変わっており、近いのに何となく行かなかったのを後悔。。
これからは訪問回数も増えそうですよ。
トッピングで塩分過多に振れる件については、味薄めでお願いしてみようかな。。。
ご馳走様でした。_(_^_)_