開店前を目指して行ったが、ちょっと遅れて到着。本日初訪問。
すでに店内満席、外で待つ人の列もかなりなものになっている。
最後尾に着き待つ．．．．．なかなか人が流れて行かない。(総入替制かと思ったが違うよう)
ようやく着席、5分ほどで注文の品が出てくる。食券先渡しの為か店内に入ってからは早かった(回転率が少々悪いみたいだが何故だろう？)

つけ汁はけっこう濃度のあるもので温度も熱め。ゆずの風味もありなかなか。
麺は太麺でこれがかなり美味しかった!!チュルンとした食感で味も濃い（ツルッではない(笑)）
麺の上にのる具材ではチャーシューが厚切りで柔らかく、味もしみてて美味しかったが、正直特製にする必要はなかったと思う。麺がかなり美味しかったので様々な具材は邪魔くさく感じました。まあ初訪問だししょうがないかな(苦笑)
卓上の割りスープをいただき完食(スープも温度は熱め、最後まで熱々でいただけました)　
感想はレベルの高い流行りの味で、麺が美味い!!といったところです。
次回訪問時は、ノーマルのつけめんで美味しい麺を堪能したいと思います。

ちなみにチャーシュー丼は、甘く香りの良いツメダレが多めにかけられており美味しかったが、量が少なく300円のCPはないような？もう20円ほど安いと納得です(笑)