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「豚玉塩」@麺処 福吉 極の写真2014年3月9日(日)21時41分~23:30訪問。先客さん4名、後客さん12名。
夕方に松田家さんで豚骨塩を食べたにも関わらず同じ様なメニューを頼んじゃいましたね~。
しかし先ずはビールに始まり熱燗数本、今宵は餃子の他にマツ店主さんもつ煮なんぞを出してくれました(^。^)y-.。o○
それらを堪能した後に、小江戸ポークの豚骨スープ
比内地鶏の鶏スープ、それに各種魚介系を足した豚骨魚介の白濁したスープに、自慢のとろとろに煮込んだ叉焼と、飴色に味つけされた逸品の味玉。
中細の縮れ麺との相性は抜群で、毎日でも飽きずに食べられる代物。
今日も充分堪能しました。

どうも御馳走様でした!!勿論また来ますね(^_-)-☆

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