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「タンメン」@珍満の写真4月21日20:15訪問。先客23名。
JR御徒町駅近く。春日通りからちょっと入った路地にあります。
カウンター席に座り、女性店員さんにタンメン600円を注文。
外の赤い看板に、湯麺の記載。で、タンメンを注文。
(手のし餃子の記載もあります。)
厨房に男性3名。活気があります。
あまり待たずに目前に。
野菜の旨みの良く出た塩ベースのスープ。
麺は細ストレート麺。硬めの茹で加減が良いです。
具は、豚肉・シャキシャキ野菜。
量あります。
他の一品料理も美味しそうです。
次回に。

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コメント

うーん、渋いルックス♪

YMK | 2014年4月23日 08:13