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「味噌ラーメン 海苔」@らーめん 田中家の写真やっぱり群馬の麺はレベル高いね、ここは自家製麺。しかし味噌だけは、北海道すみれ と同じ麺をワザワザしようとのこと。ごがし味噌は
焦がし具合で味にバラつきがでるのが、やや弱点

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