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鰹出汁の効いたスッキリしたスープ。このスープだけでいただいてみたい。麺はモチモチしたやや太めの丸麺。かぼちゃ、キャベツ、もやし、ニラ、レバ〜の餡 食べ進むうちにスープに溶け込み味がドンドン変化。大盛はかなりヘビーな量