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【接客・混み具合】 －土曜の12時に訪問。外待ち7名。20分待ち。 接客は良い。【麺・量】 －太さ：中細麺。並盛りは私の腹量りでは、茹で前で160g位に感じます。【感想】 －スープは、豚骨魚介だが煮干を少々感じます。 煮干があっさり感があり非常に美味しいスープです。 残念なのは、チャーシューがイマイチ美味しく無い・・。 麺の量は少し多めに感じます。 相方は、つけめんを注文。こちらも美味しいですが煮干より鰹を感じます。 粘度はあまり無いタイプですね。 ランチはチャーシュー飯が付いていますが、このチャーシューは炙りで美味しかった。 これをラーメンに使って欲しかったな・・。 値段は場所代があるのか、少々高めに感じますね。
Eagl30
アジアンテースト
syrt
あかいら！
305TFS梅組
－土曜の12時に訪問。外待ち7名。20分待ち。
接客は良い。
【麺・量】
－太さ：中細麺。並盛りは私の腹量りでは、茹で前で160g位に感じます。
【感想】
－スープは、豚骨魚介だが煮干を少々感じます。
煮干があっさり感があり非常に美味しいスープです。
残念なのは、チャーシューがイマイチ美味しく無い・・。
麺の量は少し多めに感じます。
相方は、つけめんを注文。こちらも美味しいですが煮干より鰹を感じます。
粘度はあまり無いタイプですね。
ランチはチャーシュー飯が付いていますが、このチャーシューは炙りで美味しかった。
これをラーメンに使って欲しかったな・・。
値段は場所代があるのか、少々高めに感じますね。