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「ラーメン+サービスライス」@家系ラーメン 壱角家 秋葉原店の写真5月20日20:45訪問。先客4名。
以前油そば総本店 秋葉原店があった場所に居抜きで開店したみたいですね。
しかも同じグループみたいですね。
秋葉原で買い物。メイドさんの呼び込みを振り振りして訪問。
入って右手に券売機。
ラーメン730円を購入。
脂量・麺の硬さ・味の濃さ、全て普通でコール。
「ライス、サービスですが。」私「お願いします。」
壁にいろいろ書いてありますね。
で、ちょっと待って目前に。
濃厚な豚骨醤油味のスープ。旨みが良く出ています。
麺は丸麺。ちょっと硬めの茹で加減が良いです。モチモチです。
具は、チャーシュー・ほうれん草・のり3枚・鶉の卵。
途中、卓上の胡麻・刻み玉ねぎを投入。
刻み玉ねぎのシャキシャキ食感が良いです。
サービスライスの量に、のり3枚は丁度良いですね。
ほうれん草・鶉の卵もありますし。
卓上も充実しているので、いろいろカスタマイズが出来そうですね。
塩らーめんも気になります。次回に。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

このルックスは
偶に食べたくなりますね!

YMK | 2014年5月22日 07:58

こんにちは。

油そばの店より入りやすそうですね。
早速追随して見ますかね。

ayashi | 2014年5月22日 08:08

こんちくわ~。

鶉がかわいいですね♪
デフォのお値段が高く感じますwww

富士山 | 2014年5月22日 09:05

kaitさん、どもです
木村のロックです。

玉、なかなか悪くなかったです。
開店してしばらく経って、
そろそろ安定してきたのかもしれませんね。

ただ、やっぱり向かいのお店の
クオリティを考えると今一歩って
ところでしょうか…?!

それにしても家系。
最近ホントに多いですねえ。
家系だとお店が出しやすいのでしょうか?

Hiroy | 2014年5月23日 19:44