今日は亀戸に出来た新店の「ラーメン 忠」さんが開店１週間特別価格で営業してるとの事なので、ランチで行ってみることにした。

１２時頃に到着すると、先客５名・後客４名とまずまずの入ですかね。今日はなんだかつけ麺の気分だったので、券売機でつけ麺と大盛の食券をポチっとな。なにやら大盛りは３００gか４００gが同料金で、申告しないと３００gで出てくると書いてあるので、貧乏しょうな自分は食券を渡すときに４００gって言っちゃいましたw

・・・開店１週間はラーメン５００円・つけ麺６００円で提供中・・・

こちらの店は店主一人で切り盛りしていて、新店ながらもオペは普通にこなしてましたね。ただこの時点でどんなラーメンが出てくるのか不明だったが、隣の客に配膳されたラーメンを見ると、家系とＪ系を足して二で割った感じのラーメンなんですよ。この時点で４００gとつけ麺に不安を感じてしまいましたww

程なくして自分のつけ麺・４００gが、店主の手によって手渡されたのがこれです。
恒例の記念撮影をすまして、まずは麺の一本食い。
麺は多加水の中太ストレートタイプで、茹で加減・水〆もバッチリでツル・シコな食感はマズマズです。ただ家系やＪ系の麺とは違うので、期待しないで食べた方がイイかも。麺量は４００gを選択したから、見た目も体感的にも多すぎたって思いましたね。

スープは豚骨醤油だと思うのだが、チョットぼんやりした感じのつけ汁で、麺との絡みもイマイチでラーメンにしとけば良かったとプチ後悔です。それと最後につけ汁を少し飲んでみたが、結構塩分多めに感じましたね～

具材はチャーシュー２枚と茹で野菜（もやし・キャベツ）海苔１枚の布陣です。チャーシューはモモかバラの部位から選択性で、自分はバラを選択したがこれは普通に旨かったな。茹で野菜はシャキシャキで旨いのだが、つけ汁で食べると水っぽく感じてつけ麺には不向きかな。あと海苔は付いてて嬉しいのだが、つけ汁の温度が低いからイマイチ海苔のありがたみが薄かったな～

今日はお腹が減っていたからか普通に麺に具材は食べきって、流石にお腹イッパイでスープ割りは遠慮して、本日のラー食が終了と相成りました。

これならラーメンの方がお得だからラーメンにすべきでしたね。それとチャーシュートッピングすると、野菜大盛りサービスなので、ラーメン＋チャーシューにすれば良かったかも。来週の月曜日まで５００円だからもう１回来ようかな？

ご馳走様でした。