まるまるです。
今日は３月２０日新規開店の「麺処福吉　極」さんにやって来ました。
所沢にある「麺処福吉」さんの姉妹店だそうです。
ここのお店の場所は以前「葱馬鹿らぁめん膳　新河岸店」さんだったところですね。
その時は痛い目に逢いましたので、ちょっとドキドキの入店です。

２００８年３月２６日１１時４５分入店、待ちはなし
店内レイアウトは前の店のままみたいですね。

極ら〜めん６５０円を注文です。
数分でご対面。
スープいっぱいに脂が覆っていて、とてもアツアツですねー。
やや白濁したトンコツスープです。
さらに魚介の風味も強く感じますよ。
所沢のお店とは違う感じがしますね。
店主も「所沢とは違う味で勝負ですよー、同じ味じゃつまんないでしょーｗ」と
にやり。自信ありげですねｗ
麺は丸みを帯びた中位のストレート麺、ツヤツヤしてます。
具材にホロホロバラ肉チャーシュー（旨い！）にめんまとちょっと辛めの味付けをしているネギ。
ごちそうさまでした。

後から後からお客さんが来てましたねー。
行列店になるのかな？