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久々に訪問。台風の後で外は灼熱のため、つけめん(かつお)を焼チャーシューにて発注。店内を見回すと限定やら、肉焼きますのポスターが貼られている。7、8分後に着丼。つけ汁は若干シャバ目な甘味+酸味+かつおで、タマネギが良い食感。中太麺とも良く絡む。焼チャーシューは薄めながらサクッとした食感で美味しい。ここの豚は脂身が多くて硬くて薄くて、不味い印象だったが、焼きはありだな。
久々に訪問。台風の後で外は灼熱のため、つけめん(かつお)を焼チャーシューにて発注。店内を見回すと限定やら、肉焼きますのポスターが貼られている。
7、8分後に着丼。つけ汁は若干シャバ目な甘味+酸味+かつおで、タマネギが良い食感。
中太麺とも良く絡む。焼チャーシューは薄めながらサクッとした食感で美味しい。ここの豚は脂身が多くて硬くて薄くて、不味い印象だったが、焼きはありだな。