青春１８切符の旅２０１４　その１
東京から電車を乗り継いで１５時間かけてやってきました愛媛県。まずは四国で最初のラーメンを食べようと、ホテルから１０分程歩いて「ちゃーしゅー工房 朔日店」さんへお邪魔してみた。

何やらこちらの店は北海道の味噌ラーメンを提供していて、自分もそれを頼もうと思ってきたがメニューを見たら「男肉味噌ラーメン」なるメニューが目に入ったので思わずそれを注文してみた。ちなみにラーメンを注文するとライスも付くと言うのでそれもお願いした。

程なくして自分の男肉味噌ラーメンが、店主の手によって届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
赤白の合せでしょうか、生姜を感じる味噌スープで悪くは無いですね。ただ名前のイメージだとニンニクがガッツリ効いてそうな感じだったので、その分物足りなく感じちゃったかな～

麺は中太の平打っぽいウェーブタイプで、茹で加減は適度でプリっとした食感がナイスです。麺量は１５０g位だろうか、小ライスも有るからお腹的には問題なかったです。

具材は多めの挽き肉、茹でもやし、刻み葱の布陣です。せめて野菜が炒めてあれば気分的に味噌ラーメンを堪能出来たのに少し残念です。

まずは愛媛県でラーメンを食べれたことに感謝し、サクっと麺に具材を食べきって、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。

う～やっぱり最初に食べようと思ってきた味噌ラーメンにチャーシュー２枚のトッピングにすれば良かったな～だって隣の方が食べてた普通の味噌ラーメンが美味しそうだったんだもん。

ご馳走様でした。