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「小 ニンニクアブラカラメ」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真恐ろしいボリューム
後半は味を覚えてないくらい必死で食べた
三田よりも乳化度の強いスープだが、何故か薄く感じた
見た目よりも味はあっさりしていたと思う
カラメコールはしたのだが、湯切りが甘かったのかヤサイの水分なのかな
また再訪して確かめてみたい

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