以前デカ盛り３兄弟の次兄、えびそばを食して以来の再訪です。今回は末っ子の五目そばを頂きます。
カウンター席から調理の過程を眺めることができるのがこちらのいい所・・・だったのですが、そちらは後述するとして。末っ子とはいえなかなかの盛り、プロの強火で美味しく調理された五目炒めが塩味のスープによく合います。そして味がよく染み込んだ自家製チャーシューがこれまた美味い！トロミがない分、次兄よりは食べやすい。ラーメンとして総合的な考えるとやはり多少バランスが悪いのですが、それとは違った中華やさんの中華そばとしてとても美味しいです！
最後に、書こうかどうか迷ったのですが、いえ私も以前職人仕事みたいなことをしていましてそういう世界だということは重々わかっているんです。しかしながらやはり目の前での従業員への怒号は食事をするという環境として最悪に近いものがあります。「あれなら見えない方がいいよ。」とつぶやいた友人に申し訳ない気持ちでいっぱいでした。言い訳がましいのですが、私このお店好きなんです。好きゆえに辛かった。・・気を取りなおして、次は長兄もやしそばに挑戦だ！