Item: 横浜家系ラーメン 魂心家 イオンタウン千種店
Rating: 73
Author: 激食ラーメン部 会長

73点

フードコート内にありながらなかなかの高評価の店。それもそのはず、二府六県に渡って展開し、そのほとんどが店舗を構えての経営のようだ。なので実績はある。券を渡す際に醤油か塩の選択を聞かれ、醤油を選択。その他は細かく聞かれなかった。さて、着丼というか、ポケベルで呼び出されて自分で取りに行く。スープを一口、そんなに醤油がたっているわけでもなく、かと言って動物系が際立っているわけでもなく、まろやかでバランスは悪くない。ただ、クリーミィさには少し欠け、ちょっと薄っぺらな印象。麺は平打ちの太麺。ちょっとボソボソした感じで弾力感に欠ける。ロールタイプのチャーシューはかため。全体的に大きな不満はない。しかも値段的に考えたら、満足度はそれなりに高い。