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「千日味噌ラーメン」@味噌のマルショウ川嶋本店の写真月曜日14時、先客5。千日味噌ラーメン750円税別→810円。提供まで5分位。

麹的な甘さが印象的な味噌スープ。
具は玉ねぎが多い。
チャーシューは角煮的な甘さある味わい。
麺は中太でモチっとした食感。

旨いです。満天家に似ているかな。そんな感じの味噌ラーメンでした。

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