2014年（平成26年）8月30日（土）。
3度目の正直（並んでいて諦めたこと1回、開店前に来たけど時間がなくて泣く泣く諦めたこと1回）でやっと入ることができました！さすがに行列のできるラーメン屋さん、約40分待ちとのこと。でもこの日は休日だから何も用事はありませんので待ちます！…で、車内で約40分ほど待って、店員さんが呼びに来てくれました。店内でも車内でも応対してくれるんですね。待ってる間に注文を受けてくれるので、着座してからの待ち時間はあまり気になりませんでした。
動物系と魚介系のバランスが良い醤油スープにいっぱいの背脂（背脂がないのが「醤油らーめん」です）。こってりと言ってもギトギトとしたものではなく、上品な脂加減です。
麺は白いストレート細麺。細いのにコシが強く、プツリと切れる歯応え、感触がイイですね。
大きめのチャーシューは炙っているのか、炭火焼きの香ばしさと味付けが絶妙！追加でトッピングしてチャーシューメンにすればよかったなぁ…。
メンマ、青ネギ、ナルト、海苔もバランス良く、見た目もグッドです！
宮城県内でも1、2位の完成度の高さに感動！行列ができるのも納得です！
何度でも食べたいですね。