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68点
油そば　☆[汁なし/その他]
油そば専門 麺屋かとむら 信州 市場本店（長野県松本市）深き者

油そば　中と並はどちらも680円。
麺は平打気味のややちぢれた中太麺で、ややもっちり気味。
具はシーチキン状態のチャーシューにメンマ、少量の刻み海苔とネギ。
麺が熱いうちに食うと美味いが、冷めてくると麺が伸びて最初の美味さを維持できないので早めに食い切ることを推奨。
美味いことは美味いが、ラーメンとしての美味さではない。焼きうどんや太めの焼きそば的な美味さ。
故にラーメンとしての評価はできないが、またこの店に来ることに抵抗は無い。
ラーメン屋がちょっと作ってみたような程度の油そばではないことは確かだ。

34+12+0+12+10

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