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「鶏煮込みラーメン」@鶏繁 総本店の写真14.11.15(土)18:30 旨い焼き鳥を食べようとカミサンと新橋をうろうろ。2軒ほどふられて、鶏繁を覗いてみるとやはり満員。念の為聞いてみると、テーブル席が空いているというので、店員に案内され、別の入り口から2階に上がる。他の店の居抜きと思われる洋風なテーブル席が30席くらいあり先客は数名程度。腰を落ち着け旨い焼き鳥で一杯やった後、〆に鶏煮込みラーメン800円を注文。
しばらくして、土鍋に入ってグツグツと煮立つラーメンが登場する。
スープは白濁した鶏白湯。粘度はわずかにトロリとする程度。塩分濃度はやや強いが、鶏の旨みが濃厚でこれは旨い。
麺は棒状の乾麺だろうか。ニュルリとした食感でもう一歩。
具はつくね、三つ葉。つくねは軟骨が入り流石に旨い。
味変グッズは胡椒とラー油。胡椒を入れると味が引き締まり旨い。ラー油も良く合う。
白飯があれば良かったのだがメニューに無く、代わりにたのんだ、そぼろおにぎりをスープに投入して美味しくフィニッシュ。
麺が少々残念だったが、スープはとても美味しい一杯だった。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

知りませんでしたが
老舗なんですね。
ふだん私は、焼トンにホッピー・焼ハイ派なんですが、
偶には、焼き鳥に日本酒orワインもよさそうです。

YMK | 2014年11月20日 07:48

毎度です~

昔この支店がお茶の水に有りましてね。
〆のラーメンを良くいただきました。
旨かったな~
それと似てるなら、食べに行きますわ。

としくん | 2014年11月20日 08:29

どうもです!

焼き鳥後に、〆~!

良いコースですね~!!!!

junjun | 2014年11月20日 08:35

こんにちは。

白濁したスープが美味しそうですね!

ayashi | 2014年11月20日 08:46

こんちくわ~。

美味しそうですね~
〆に食べるなんて素敵!
連れてって下さいw

富士山 | 2014年11月20日 10:03

こんにちは。
麺は替えればなんとかなりますもんね。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月20日 12:13

どもです。
寒い日に旨い焼き鳥に熱燗..く~!
皆さん考えることは一緒のようで。
ラーメンも鶏白湯ですね♪

ピップ | 2014年11月20日 12:38

ども~
焼き鳥屋さんで鶏な1杯があったとは・・・。
最近、新橋に誘われることが無いので、チャンスがあれば食べてみたいです。
焼き鳥とお酒の〆として♪

一日三食ラーメンSilent | 2014年11月20日 15:55

こんばんは~

そぼろおにぎりINいいですね~
美味しそうで。

らーめんじじぃ | 2014年11月20日 17:57

こんばんわ~

ご夫婦で焼き鳥で一杯やっつけた後に熱々の鶏白湯ラーメンは嬉しいですねぇ♪
このゆうお店が近所に欲しいですよ。

バスの運転手 | 2014年11月20日 18:11

へえ・・・

このエリアも縁遠くなってしまいましたが。
機会があれば、ですね。

 なかなかないんですけどね・・・

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2014年11月20日 18:34

こんばんはぁ~
飲みの〆にいいですねぇ~
熱燗に焼き鳥 そして〆ラーいいですね!

mocopapa(お疲れ気味) | 2014年11月20日 22:06