夜でもギョウレツ！ 永楽のもやしそばカタメ！

今日は明日も出勤になってしまったので早めに仕事を切り上げ、久々に近所の永楽へ。

おそばともやしそばが人気ですが、今夜はあまり食べないもやしそばを頂いてみることに。

18時30分位の到着で10名程お店の前に並んでますね。最近は行列回避するんですが、今日は並んでみます。

10分程外で待つと相席で申し訳ありませんが1名様テーブルのお席どうぞ〜と声がかかり中へ。

客のほとんどがおそばを頼んでますが、その中にワンタンとタンメンがちらほらって感じですね。

テーブル席に座りもやしそばカタメでオーダー。

10分程して到着したのがコヤツです。

トロミあんかけに野菜たっぷり。

麺はいつもの平打ちピロピロ麺

84ウマ〜(^ ^)

コリャ〜アツくてキツいっすね。火傷しそうな餡の熱さです。

炒め野菜の旨味、香味油の香り、揚げネギのコクが醤油ベースのスープに溶け込んだパンチのあるスープですね。後味には化学調味料か白コショウかな。舌がピリピリしてスパイシーです。

麺はカタメにしましたが、他店の普通の固さアツすぎる餡をぐいぐい持ち上げてくるのでハフハフしながら注意して頂きます。

野菜だけで肉っけがないのかな〜と思いきや、薄切りの豚バラ肉も入ってますね。

ニラニンジンモヤシも結構沢山入っててシャキシャキ美味しく頂きました。

次回は味噌ラーメンにしようかな〜