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コメント
おはようございます。
トンギョの
味噌つけ！
いいですねえ。そそられます。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月10日 09:49こんにちわ～
福吉さんはご無沙汰しちゃってますよ…。
年末の挨拶も兼ねて、食べに行って来ようかなぁ～ｗ
たく☆ | 2014年12月10日 11:35どもです。
豚魚の味噌つけ、寒い日にピッタリですね。
書けないサービスも気になったりして．．
ピップ | 2014年12月10日 12:23ども～
こちらの福吉さんより新所沢の方に久々に行ってみようかなぁ～って思いました。
近いので（笑）
でも、味噌つけはあるのかなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年12月10日 13:18こんにちは〜。
豚魚の味噌つけ麺ってあまり提供されてませんよね？！
コチラは最近初訪出来ましたので､
近々コレ狙いで訪問してみまーす。
よっしーＲ | 2014年12月10日 15:33ども～
味噌つけ麺なら本日
あのお店で食べてきましたｗ
麺が美味しいとつけ麺は旨いですね！
はち ～減量中～ | 2014年12月10日 18:17最近、味噌つけの美味いお店が増えましたねェ〜
何のサービスかわからないけど、儲けちゃいましたね^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月10日 19:24おっと！！
久しぶりのこちらですね♪
自分もご無沙汰しているので行きたいと思っているんですがねｗｗ
近くだったら絶対通っているお店ですよーーー！
バスの運転手 | 2014年12月10日 20:19こんばんは^ ^
味噌のつけ麺は私もあまり経験がないです(^｡^)
でもこの季節は味噌を食べたくなります！
ヒデ | 2014年12月10日 22:27こんばんみ～♪
こちら、いつも通るたび暖簾が仕舞われてるという
毎度ニアミスチックな存在・・(苦笑)
大変なサービス？
それ気になりますね～ww
芝生後釜のお店も気になってるのですが。。
ももたろう | 2014年12月11日 01:04寒い今時期
つけ麺率低下傾向なんですが
味噌のつけっていいですね。
YMK | 2014年12月11日 08:44
限定でもあるかなぁ～と思ったんですが無かったので
表題850円を口頭で・・・。
ご対麺～♪
乳褐色の、見るからに濃厚そうなつけ汁の中には豚チャー、メンマ、味玉、キャベツという麺バー。
つけ汁はいわゆる豚骨魚介をベースに白味噌を使った味噌だれを合わせたもの。
見た時にも感じましたが、やはり濃厚なソレは冬の時期にはアツアツで美味しくいただけますね。
麺は透明感のある太麺。
ややうねりがあって、ぷるっとした食感とコシをあわせもつタイプです。
具のキャベツは茹でキャベツ。
豚チャーは岩石状で、「J系の豚」を思わせます。
大きいので食べ応え充分！
味玉も丸ごと入っているのは評価できますね。
固形完食でスープ割はナシ。
味噌でつけ麺もあまり経験値に乏しいですが、
どこにもマイナスな部分は無く
美味しくいただけました。
それに
ここでは詳しく書けないけど、大変なサービスもしていただいたので加点しておきますｗｗ
ごちそうさま
また来ます。