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姫路のシメの定番っぽい店。年末の月曜日22時前、空席僅かで客足絶えず。ラーメン500円を注文。提供まであっという間。もやしの漂白剤臭？みたいな臭いが少しします。透き通ったスープはかなりアッサリ。出汁は鶏？酔った舌には出汁感弱く、塩分も控え目。胡椒が強く振られていて、辛さが舌を刺激。麺は太さ普通、固さ普通。具はもやし、メンマ、ネギ。チャーシューはモモ。かなーりあっさりした一杯。濃い味に慣れた舌には少々わかりにくい味だと思います。十分に食べ、飲んだ後だと、この位がいいのかな。
は
宮さん
DON丸
アンベン
痛風キャリアー
＃メシノヒト
年末の月曜日22時前、空席僅かで客足絶えず。ラーメン500円を注文。提供まであっという間。
もやしの漂白剤臭？みたいな臭いが少しします。
透き通ったスープはかなりアッサリ。出汁は鶏？酔った舌には出汁感弱く、塩分も控え目。胡椒が強く振られていて、辛さが舌を刺激。
麺は太さ普通、固さ普通。
具はもやし、メンマ、ネギ。チャーシューはモモ。
かなーりあっさりした一杯。濃い味に慣れた舌には少々わかりにくい味だと思います。
十分に食べ、飲んだ後だと、この位がいいのかな。