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「特製つけ麺」@麺バカ息子の写真11時40分頃来店。すでに平日ながら3人ほどのウェイティング。
とりあえずならんで10分弱で着席し、更に5分後着丼です。
はじめバカつけ麺を頼みましたが極太麺なので20分くらいかかるとの事だったので普通のつけ麺に。
更に待ってる間に他のお客さんのを見てるとつけ麺は具がのりだけっぽかったのでプラス200円を払い特製に変更しました。
麺は太麺ストレートでもっちりコシのある麺でした。量は300gらしいですが、ペロッと食べれて丁度いい量でした。
スープは魚介の風味は強くなく豚骨の方が強い感じです。特徴的だったのはスープに刻んだ玉ねぎが入っていたこと。他ではあまりないテイストながらシャキシャキ感がおいしかったです。
特製のチャーシューは豚バラと鶏チャーシューの2種類で、どちらも柔らかくおいしかったです。味付け玉子は茹で加減もちょうど半熟でおいしかったです。
全体的にはまー普通な感じのつけ麺でした。魚介が強くなく食べやすかったですが。

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