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初回は凄く旨かったのに…

家のすぐ近所に出来たので、御祝儀的に試してみたところ
凄く旨くてビックリしました。
しっかりコシの有る麺に、濃厚な豚骨つけダレ
これなら近所にある名ばかりの有名店より遙かに良いと感心しました。

ところが、一週間もしないうちに再訪してみると
つけダレは妙に水っぽく、麺はややユルい
これだけの違いだが全然おいしくない…
量も少なかった。

まあ、従業員がハズレだったのかな?
と思い
つい先日、調理人が違うのを確認後、再度訪問。
前回少なかったので山(900グラム)をオーダー

従業員の問題ではありませんでした。酷いもんです。麺はノビノビで白っぽく変色してる。
つけダレはビシャビシャで妙にショッパい
マズい。
マズくて食べるの苦痛でした。

オープン時結構客入ってたのに、
どうも客減ってるな~とは思ってましたが
こういう理由があったんですね。

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