2015年2月17日（火曜日）20時04分～21時31分訪問。先客さん11名、後客さん2名。
ランチ時の様な賑わいの店内。嬉しいですね～。
今日は店主リシラム、坂戸の2号店に言ってる様で、日本語が覚束ないスタッフさんで・・。
取り敢えず先ずは、生ビールがセットされてるおつまみセット。
トマトスープとパパドが目の前に、そんなつまみ類を用意されると、中ジョッキの生ビール一杯では到底その場も持たないので、続けざまに檸檬サワーとマライカバブを注文。
ヨーグルトとチーズに漬け込んだチキンをタンドリーで焼きあげた物、これも熱々の鉄板に乗せての提供だから旨いですね～益々サワーが進みます。

さて表題のトムヤムフォー麺。
前回頼んだのが2013年ですね～2年ぶりですか？？
もっとも至極当然ながら、こちらではインドカレーがメインなのでどうしてもそちらのメニューが多く成ります。
先客さんのグループが〆の注文でフォー麺を頼んでた事も要因かな、今回の注文は。
此方のフォー麺はタイから取り寄せてる物で、平打ちのちょっぴり太麺。
トムヤムスープは程良い酸味とラー油由来の辛さ。
普段こちらで頂いてるカレーには比べようも無い、円やかチックの絡み程度。
大ぶりのトマトと丼の半分を覆い尽くす水菜。
本来ならばパクチーでの提供ですが、お客さんで苦手な方も多いと言う事で、水菜を使用。
スープの濃くは独特のナンプラーを使ってはいる物の、これも以外にさっぱりと戴けます。

海鮮具材は小さめではありますが浅蜊・烏賊そして海老が入っています。
フォー麺の何ともヘルシー感が漂う麺ですね～。
偶にはこれも良いかな(#^.^#)

どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆